Peitos de frango escalfados em vinho
Peitos de frango escalfados com vinho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 (4 onças) peitos de frango desossados e sem pele, 3/4 xícara. chablis ou vinho branco seco, 2 1/2 c. cogumelos frescos fatiados, 2 colheres de sopa. salsa fresca picada e 1/2 colher de chá. estragão inteiro seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque o frango entre 2 folhas de filme plástico resistente e alise até obter 1/4 de polegada de espessura; reserve.
Combine o vinho e os próximos 5 ingredientes em uma frigideira grande; leve para ferver em fogo alto. Disponha o frango em uma única camada na frigideira; cubra e reduza o fogo.
Cozinhe por 15 minutos ou até o frango ficar macio.
Retire o frango para uma travessa; mantenha-se aquecido.
Combine amido de milho e água; mexa na frigideira e leve a mistura para ferver.
Ferva um minuto, mexendo sempre.
Despeje sobre o frango.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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