Сливовые пельмени
Пельмени со сливами – это в меру легкий ужин. Изготовлено из 16 спелых итальянских слив, 1 гр. сахар, 2 гр. просеянной муки общего назначения, 1/2 ч. л. соли и 1 гр. Холодное картофельное пюре без приправ, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Вымойте сливы и разрежьте их ровно настолько, чтобы удалить семена.
Заполните полость каждой сливы 1 столовой ложкой сахара.
Дать постоять, пока готовим тесто.
Просейте вместе муку и соль.
Добавьте картофельное пюре и яйца.
Перемешать и замесить мягкое тесто.
Разделить на 2 части.
Раскатайте каждый на посыпанном мукой столе, немного толще теста для пирога.
Вырежьте 3-дюймовой круглой формочкой для печенья или посыпанным мукой стаканом. Поместите сливу в центр каждого и тщательно запечатайте.
Аккуратно опустите в кипящую подсоленную воду в 6-литровой тяжелой кастрюле.
Когда все пельмени будут готовы, варите 20 минут.
Время от времени помешивайте.
По готовности откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Осушать.
В большой сковороде растопите немного сливочного масла.
Добавьте пельмени и медленно обжаривайте в течение 5–10 минут.
Подавайте, посыпав сверху панировочными сухарями.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий