Пиццетте (маленькая жареная пицца с соусом)
Пиццетта (маленькая жареная пицца с соусом) — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. хлебная мука, 1/4 ч. л. сухих дрожжей, 5 ст. теплая вода, 1 фунт спелых помидоров, очищенных и крупно нарезанных, и соль — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите муку в большую миску.
Растворите дрожжи в одной столовой ложке теплой воды.
Добавьте муку.
Постепенно добавляйте к муке оставшуюся воду, замешивая до образования плотного, эластичного теста.
Месить несколько минут.
Сформируйте шар.
Дать подняться примерно 2 часа.
Поместите помидоры в кастрюлю с небольшим количеством соли и сахара.
Готовьте на среднем огне до тех пор, пока он не станет мягким и жидкость не выпарится. Чеснок измельчить с перцем чили.
Обжарьте в оливковом масле, пока чеснок не станет слегка окрашенным.
Перемешайте с томатным соусом и держите горячим.
Раскатайте тесто в рулет.
Разрезать на кусочки толщиной 1 дюйм.
Каждую часть раскатайте на посыпанной мукой рабочей поверхности.
Нагрейте масло в чугунной сковороде, обжарьте пиццу, переворачивая, пока каждая не станет пышной и светло-коричневой.
Выложите пиццу на бумажные полотенца.
Перекладываем на сервировочное блюдо.
Добавьте базилик в томатный соус.
Подавайте соус к пицце. Украсьте веточками базилика.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий