Пицца с нуля за 20 минут или меньше

Смешайте муку и воду в кухонном комбайне в течение минуты или около того, пока она не слипнется в один шар. Возможно, вам придется добавить немного больше воды или муки, чтобы получить правильную консистенцию. (Тесто должно быть мягким, но не липким!)

Разогрейте гриль (бройлер) на сильном огне.

На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной примерно 1 см (½ дюйма).

Выложите тесто для пиццы на хорошо смазанную маслом сковороду, пригодную для использования в духовке, и поставьте ее на сильный огонь.

Пока нижняя часть готовится на плите, покройте пиццу соусом, сыром, зеленью пепперони и всем, что вам нравится. (Старайтесь не перегружать его, иначе он может развалиться или намокнуть.)

Продолжайте готовить на высокой мощности, пока края корочки не начнут подрумяниваться и становиться хрустящими.

Поставьте сковороду под гриль и готовьте начинку, пока сыр не начнет пузыриться и не подрумянится. Нарезка.

Если вы поторопитесь, вы действительно сможете получить готовую пиццу на тарелке (и во рту) быстрее, чем приготовить готовую замороженную пиццу.

Наслаждаться!