Pizza von Grund auf in 20 Minuten oder weniger

Mehl und Wasser etwa eine Minute lang in einer Küchenmaschine verrühren, bis eine einzige Kugel entsteht. Möglicherweise müssen Sie noch etwas Wasser oder Mehl hinzufügen, um die richtige Konsistenz zu erreichen. (Der Teig sollte weich, aber nicht klebrig sein!)

Den Grill (Broiler) auf höchster Stufe vorheizen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 cm dick ausrollen.

Legen Sie den Pizzateig bei starker Hitze in eine gut geölte, ofenfeste Bratpfanne.

Während der Boden auf dem Herd kocht, belegen Sie die Pizza mit der Soße, dem Käse, den Peperoni-Kräutern und was Sie sonst noch mögen. (Versuchen Sie nach besten Kräften, es nicht zu überfüllen, sonst kann es auseinanderfallen oder durchnässt werden.)

Weiter auf höchster Stufe kochen, bis die Ränder der Kruste anfangen zu bräunen und knusprig zu werden.

Stellen Sie die Pfanne unter den Grill und kochen Sie den Belag, bis der Käse Blasen bildet und braun wird. Scheibe.

Wenn Sie schnell sind, können Sie diese frisch zubereitete Pizza tatsächlich schneller auf Ihrem Teller (und im Mund) haben, als es nötig wäre, eine vorgefertigte Tiefkühlpizza zuzubereiten.

Genießen!