20 मिनट या उससे कम समय में स्क्रैच से पिज़्ज़ा

एक खाद्य प्रोसेसर में आटे और पानी को एक मिनट तक एक साथ फेंटें जब तक कि यह एक साथ चिपककर एक गेंद न बन जाए। सही स्थिरता पाने के लिए आपको थोड़ा और पानी या आटा मिलाने की आवश्यकता हो सकती है। (आटा नरम होना चाहिए, लेकिन चिपचिपा नहीं!)

ग्रिल (ब्रायलर) को तेज़ आंच पर पहले से गरम कर लें।

आटे की सतह पर, आटे को लगभग 1 सेमी (½ इंच) मोटा बेल लें।

पिज़्ज़ा के आटे को अच्छी तरह से तेल लगे, ओवन-सुरक्षित फ्राइंग पैन पर तेज़ आंच पर रखें।

जबकि निचला भाग हॉब पर पक रहा है, पिज्जा के ऊपर सॉस, पनीर, पेपरोनी जड़ी-बूटियाँ और जो कुछ भी आपको पसंद हो, डालें। (अपनी पूरी कोशिश करें कि इसे ज़्यादा न चढ़ाएं अन्यथा यह टूट सकता है या गीला हो सकता है।)

जब तक परत के किनारे भूरे और कुरकुरे न होने लगें तब तक तेज़ आंच पर पकाते रहें।

पैन को ग्रिल के नीचे रखें और टॉपिंग को तब तक पकाएं जब तक कि पनीर बुलबुलेदार और भूरा न हो जाए। टुकड़ा।

यदि आप जल्दी में हैं, तो आप वास्तव में इस स्क्रैच पिज्जा को अपनी प्लेट पर (और अपने मुंह में) पहले से तैयार फ्रोजन पिज्जा पकाने की तुलना में जल्दी बना सकते हैं।

आनंद लेना!