鸡肉披萨
鸡肉披萨是一顿相当简单的晚餐,只需 45 分钟即可准备好。此食谱由 ½ 杯意大利调味面包屑、¼ 杯磨碎的帕尔马干酪、1 茶匙盐、1 茶匙黑胡椒粉和 ½ 杯通用面粉制成,可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
Combine bread crumbs, Parmesan cheese, salt, and black pepper in a shallow bowl;将面粉放入第二个碗中。
在第三个碗中将鸡蛋和柠檬汁搅拌在一起。
将每个鸡胸肉浸入鸡蛋混合物中,并撒上面粉;再次浸入鸡蛋混合物中,然后将鸡肉放入面包屑混合物中,直至裹上一层。
将涂有涂层的鸡胸肉放入烤盘中。
在预热的烤箱中烘烤约 20 分钟,直至鸡肉热透且面包屑呈金黄色。
将 2 汤匙披萨酱舀到每个鸡胸肉上,撒上一半的马苏里拉奶酪,然后在上面放上一半的意大利辣香肠片。
再烘烤约 10 分钟,直至鸡肉内部不再呈粉红色且汁液清澈。
插入乳房最厚部分的即时肉类温度计读数应至少为 160 华氏度(70 摄氏度)。
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