Pains pita
Les pains pita sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. levure active dans 1/2 c. eau tiède, 1 1/2 c. sucre, 4 1/2 c. farine, 1 1/4 c. sel et 1 1/4 c. huile de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. Faites un puits au centre et ajoutez 1 tasse d'eau, le mélange de levure et l'huile. Mélangez, puis pétrissez pendant 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une consistance lisse et élastique. Former une bûche de 10 pouces et couper transversalement en morceaux de 1 pouce. Pétrir chaque morceau plusieurs fois. Former des boules et les espacer de 2 pouces. Couvrir et laisser lever 1 à 1 1/2 heures.
Aplatir délicatement et rouler en rondelles de 6 pouces. Couvrir et laisser lever 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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