パイナップルスイートチリサーモン
パイナップルスイートチリサーモンは、適度に簡単なディナーです。パイナップル、水、砂糖、米酢、チリフレークで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。
パイナップルを縦半分に切り、根元から葉に向かって切ります。
パイナップルの周囲をスライスして、1 ⁄ 1 ⁄ cm（1 1 ⁄ cm）の境界線を残してくり抜きます。
パイナップルを切り口の内側でスライスし、スプーンですくい取ります。残りの半分も同じようにして、サーモン用のボウルとして脇に置きます。
パイナップルと水をミキサーに加え、滑らかになるまで混ぜます。
パイナップルピューレを鍋に注ぎ、中火にかけます。
鍋に砂糖、米酢、チリフレーク、塩、ニンニクを加えて煮ます。ソースの色が薄くなり、少しとろみがつくまで頻繁にかき混ぜます。
小さなボウルにコーンスターチと水を混ぜてスラリーを作ります。スラリーをソースに加え、ソースが濃くなるまで4〜7分間放置します。鍋を火から下ろします。
クッキングシートを敷いた天板にサーモンを置き、各切り身をソースで覆います。
お好みの焼き加減に応じて、12〜15分間焼きます。
サーモン、パイナップルボウルをご飯の上に盛り付け、さらにパイナップルスイートチリソースを添えます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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