菠萝甜辣三文鱼
菠萝甜辣三文鱼是一顿比较简单的晚餐。该食谱由菠萝、水、糖、米酒醋和智利片制成,提供正宗、令人满意的口味。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375°F (190°C)。
将菠萝纵向切成两半,从根部一直切到叶子。
将菠萝的周边切成薄片,将菠萝挖空,留下 1/2 英寸(1 1/4 厘米)的边框。
将菠萝从切口边缘切开,然后用勺子舀出。对另一半重复上述步骤并放在一边,因为这将是盛鲑鱼的碗。
将菠萝和水加入搅拌机中,搅拌至光滑。
将菠萝泥倒入平底锅中,中火加热。
将糖、米酒醋、辣椒片、盐和大蒜放入锅中,小火煮。经常搅拌,直到酱汁颜色变浅并稍微变稠。
在一个小碗中,将玉米淀粉与水混合制成浆液。将浆料加入酱汁中,直至酱汁变稠,需要 4-7 分钟。将锅从火上移开。
将三文鱼放在衬有羊皮纸的烤盘上,并在每个鱼片上涂上酱汁。
烘烤 12-15 分钟,具体取决于您想要的熟度。
将三文鱼和菠萝碗放在米饭上,配上更多的菠萝甜智利酱。
享受!
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