Gajos de pikadillo y pan de maíz
Pikadillo y gajos de pan de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con spray vegetal antiadherente para cocinar, 2/3 c. harina de maíz amarilla, 6 cucharadas. harina para todo uso sin tamizar, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear y 2 claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Prepara pan de maíz; rocíe un molde para pasteles redondo antiadherente de 8 x 1 1/2 pulgadas con aceite en aerosol.
Mezcle la harina de maíz, la harina y el polvo para hornear en un tazón mediano hasta que estén bien mezclados.
Batir ligeramente las claras de huevo en un bol pequeño.
Agregue el suero de leche y el aceite hasta que estén bien combinados. Vierta los ingredientes líquidos todos de una vez en los ingredientes secos. Revuelva la mezcla enérgicamente con un tenedor hasta que todos los ingredientes estén uniformemente humedecidos; no revuelva demasiado.
La masa quedará grumosa. Conviértalo en un molde preparado.
Hornee a 400° durante 18 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera éste salga limpio.
Colóquelo sobre alambre para que se enfríe un poco.
🍷 Maridajes Perfectos
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