Свиньи в одеяле (Гамбургер)

Поместите капусту в кастрюлю; капусту залить кипятком и варить 10 минут, до кипения.

Переверните капусту и готовьте еще 5 минут. Не пережаривайте.

Удалить листья.

Смешайте говяжий фарш, рис, яйца, нарезанный лук и 1/2 стакана томатного соуса с солью и перцем.

Выложите 2 чайные ложки смеси на лист.

Свернуть рулетом и закрепить зубочистками.

Поместите решетку на дно большой кастрюли; разложите дополнительные листья на стойке.

Заполните на 3/4 помидорами и положите свиней. Готовьте на высокой мощности до закипания, затем на средней в течение 1 часа и на низкой в ​​течение оставшегося времени.

Общее время приготовления — 2,5 часа.

Получается около 15 свиней в одеяле.