Cochons dans la couverture (Hamburger)
Pigs In The Blanket (Hamburger) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 chou pommé, 1 1/2 lb de bœuf haché, 3/4 c. du riz (non cuit), 2 œufs battus et 1 oignon moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Placer le chou dans la marmite; verser de l'eau bouillante sur le chou et cuire 10 minutes à ébullition.
Retourner le chou pour cuire 5 minutes supplémentaires. Ne faites pas trop cuire.
Retirez les feuilles.
Mélanger le bœuf haché, le riz, les œufs, l'oignon haché et 1/2 tasse de sauce tomate avec du sel et du poivre pour assaisonner.
Mettez 2 cuillères à café du mélange sur la feuille.
Rouler et fixer avec des cure-dents.
Placer la grille au fond d'une grande casserole; étaler des feuilles supplémentaires sur une grille.
Remplissez aux 3/4 de tomates et mettez les cochons. Cuire à feu vif jusqu'à ébullition, puis à feu moyen pendant 1 heure et à feu doux pour le reste du temps.
Le temps de cuisson total est de 2 1/2 heures.
Donne environ 15 cochons dans la couverture.
🍷 Accords Parfaits
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