Morceau de pain au sorgho contenu dans le panier S. 283, provenant des objets funéraires de l'enfant maman S. 278
Cette version du pain au sorgho est préparée sous forme de petites rondelles de plaque chauffante avec une chapelure grossière concassée et du miel sur le côté. La forme ronde le distingue du pain en panier plat.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Mélangez la farine de sorgho, l'eau, le sel et le levain ou le yaourt pour obtenir une pâte épaisse.
Laisser reposer jusqu'à ce que le grain ramollisse et que la pâte fermente légèrement.
Verser de petites rondelles sur une plaque chauffante huilée.
Cuire jusqu'à ce que les surfaces se fissurent légèrement et que les deux côtés soient dorés.
Cassez-en un et servez-le avec du miel ou du beurre.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire