馅饼皮
馅饼皮是一种相当简单的甜点，大约需要 1 小时 52 分钟即可准备好。用 c 制成。通用面粉，.盐， 。无盐黄油，冷冻并切成9块。冰水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将面粉和盐搅拌在一起
用指尖将黄油揉入面粉中，直至像粗粉一样
将水洒在混合物上，同时用叉子搅拌
在撒了少许面粉的表面上将面团揉几圈，使其融合在一起
将面团擀成厚厚的圆盘状
用塑料包裹并冷藏至少1小时
擀面团时，将面团放在两张蜡纸之间，擀成比平底锅大 2 英寸的圆形
将面团放入涂有少许黄油的 9 英寸馅饼盘中
将外壳的重叠边缘折叠到边缘下方
在拇指和食指的第一个指节之间捏一小块面团，稍微倾斜你的手
在外壳周围重复一遍，将食指放入拇指刚刚形成的凹陷处
将外壳放在冰箱中直至准备好填充
如果预烘烤外皮，请在烘烤前冷藏至少 30 分钟。
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