فطيرة القشرة
فطيرة القشرة هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و 52 دقيقة. مصنوعة مع ج. طحين لجميع الأغراض، . ملح، . زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى 9 قطع. الماء المثلج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
خفقت معا الدقيق والملح
افركي الزبدة في الدقيق بأطراف الأصابع حتى تشبه الوجبة الخشنة
رش الماء فوق الخليط أثناء التقليب بالشوكة
اعجن العجينة عدة دورات على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى تتماسك
نشكل العجينة على شكل قرص سميك
لفها بالبلاستيك وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
لفرد العجينة، ضعي بين قطعتين من الورق المشمع وافرديها على شكل دائرة أكبر من حجم القالب بـ 2 بوصة
ضعي العجينة في طبق فطيرة مقاس 9 بوصة مدهونًا بقليل من الزبدة
قم بطي الحافة المتداخلة للقشرة أسفل الحافة
قرصة قطعة صغيرة من العجين بين إبهامك والمفصل الأول من إصبع السبابة، مع إمالة يدك قليلاً
كرر ذلك حول القشرة، مع وضع إصبع السبابة في التجويف الذي أحدثه إبهامك للتو
احتفظ بالقشرة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للملء
إذا قمت بخبز القشرة مسبقًا، قم بتبريدها لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الخبز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً