Корочка для пирога
Пирог с корочкой – легкий ужин. Сделано из 3/4 гр. сало (позже стали использовать растительное масло), 1/4 стакана. кипятка, 1 ст. молока и 2 гр. просеянной муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Положите сало в среднюю миску.
Добавьте воду и молоко.
Разломайте сало вилкой с четырьмя зубцами.
Наклоните миску и взбивайте вилкой быстрыми движениями поперек миски, пока смесь не станет гладкой, как взбитые сливки, и не будет держать мягкие пики.
Просейте муку и соль поверх смеси энергичными движениями вокруг чаши, быстро помешивая, образуя тесто, которое слипается и очищает миску.
Возьмите тесто и скатайте из него гладкий круглый шар.
Разделить пополам.
Раскатать на посыпанной мукой доске.
Поднимите и посыпьте под него муку, если она прилипает. Раскатайте до толщины 1/8 дюйма.
Не смазывайте форму для пирога маслом, а слегка посыпьте ее мукой.
Обрежьте ножом лишнее тесто с внешних краев.
Проколите вилкой отверстия по бокам и в центре.
Выпекать до светло-коричневого цвета.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий