पाई क्रस्ट
पाई क्रस्ट एक आसान डिनर है। 3/4 सी के साथ बनाया गया। लार्ड (बाद के वर्षों में सब्जी को छोटा करने के लिए उपयोग किया गया), 1/4 सी. उबलता पानी, 1 बड़ा चम्मच। दूध और 2 सी. छना हुआ आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
लार्ड को मध्यम कटोरे में डालें।
पानी और दूध डालें.
चर्बी को 4 शूल वाले कांटे से तोड़ें।
कटोरे को झुकाएँ और कटोरे को तेजी से क्रॉस-द-बाउल स्ट्रोक में कांटे से तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण व्हीप्ड क्रीम की तरह चिकना न हो जाए और नरम चोटियाँ न रख ले।
मिश्रण के ऊपर आटा और नमक डालकर जोर से छान लें, कटोरे को गोल घुमाएं, तेजी से हिलाएं, आटा बनाएं जो एक साथ चिपक जाए और कटोरे को साफ कर दे।
आटा उठाइये और उसकी एक चिकनी गोल लोई बना लीजिये.
आधे-आधे बाँट दो।
आटे वाले बोर्ड पर बेल लें.
अगर यह चिपकता है तो इसे उठाएं और इसके नीचे आटा छिड़कें। 1/8-इंच की मोटाई में बेल लें।
पाई पैन को चिकना न करें, बल्कि उस पर हल्का सा आटा छिड़कें।
अतिरिक्त आटे को बाहरी किनारों से चाकू से काट दीजिये.
किनारे और बीच में कांटे से छेद करें।
हल्का भूरा होने तक बेक करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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