Crosta de Torta
Pie Crust é um jantar fácil. Feito com 3/4 c. banha (anos posteriores usou gordura vegetal), 1/4 xícara. água fervente, 1 colher de sopa. leite e 2 c. farinha peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Coloque a banha em uma tigela média.
Adicione água e leite.
Quebre a banha com um garfo de 4 dentes.
Incline a tigela e bata com o garfo em movimentos rápidos cruzados até a mistura ficar lisa como chantilly e manter picos suaves.
Peneire a farinha e o sal por cima da mistura com movimentos vigorosos, em volta da tigela, mexendo rapidamente, formando uma massa que grude e limpe a tigela.
Pegue a massa e transforme-a em uma bola redonda e lisa.
Divida ao meio.
Abra em uma placa enfarinhada.
Levante e polvilhe farinha por baixo se tiver tendência a grudar. Estenda com espessura de 1/8 de polegada.
Não unte a forma de torta, mas polvilhe levemente com farinha.
Corte o excesso de massa das bordas externas com uma faca.
Faça furos nas laterais e no centro com um garfo.
Asse até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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