パイ生地
パイ生地は簡単な夕食です。 3/4cで作りました。ラード（後年は植物性ショートニングを使用）、1/4 c。熱湯、大さじ1。牛乳と2c。ふるいにかけた小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
中くらいのボウルにラードを入れます。
水と牛乳を加えます。
ラードを4本フォークで砕きます。
ボウルを傾け、フォークでボウルを素早く横切るように混ぜ、混合物がホイップクリームのように滑らかになり、柔らかい角が立つまで混ぜます。
混合物の上に小麦粉と塩をふるいにかけ、ボウルを丸めて激しくストロークし、素早くかき混ぜ、生地がまとまってボウルをきれいにします。
生地を手に取り、滑らかな丸いボールに加工します。
半分に分けます。
打ち粉をした台の上で伸ばします。
くっつきやすい場合は、持ち上げてその下に小麦粉をふりかけます。 1/8インチの厚さに伸ばします。
パイパンには油を塗らず、小麦粉を軽くまぶします。
余分な生地を外側の端からナイフで切り取ります。
フォークで側面と中央に穴を開けます。
薄茶色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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