Маринованный целый острый перец
Маринованный цельный острый перец — умеренно легкий ужин. Готовится из 3 фунтов (от 3 до 5 дюймов) острого красного, зеленого или желтого перца, 3 гр. белый дистиллированный уксус Heinz, 1 стакан. вода, 3 ст. сахарного песка и 1 ст. маринованная соль, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вымойте перец.
Сделайте в каждом остром перце от 2 до 4 небольших надрезов. Бланшируйте острый перец в кипящей воде в течение 3 минут.
Сразу охладить в ледяной воде.
Хорошо слейте воду.
Слегка разровняйте острый перец деревянной ложкой.
В 3-литровой кастрюле смешайте уксус и остальные ингредиенты, кроме чеснока.
Доведите до кипения на средне-сильном огне. Кипятить 5 минут.
Поместите по одному зубчику чеснока в каждую горячую банку.
Плотно упакуйте перец в банки, оставив свободное пространство 1/2 дюйма. Немедленно залейте смесью горячего уксуса перец, оставив свободное пространство 1/2 дюйма.
Осторожно проведите неметаллической посудой внутрь банок, чтобы удалить попавшие в нее пузырьки воздуха.
Протрите крышки и резьбу банок.
Накройте банки горячими крышками и плотно закрутите их.
Обработать в банке с кипящей водой в течение 10 минут.
Получается примерно 4-5 пинт.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий