मसालेदार साबुत गरम मिर्च
मसालेदार साबुत गर्म मिर्च एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 पौंड (3 से 5 इंच) तीखी लाल, हरी या पीली मिर्च से बना, 3 सी. हेन्ज़ आसुत सफेद सिरका, 1 सी. पानी, 3 बड़े चम्मच। दानेदार चीनी और 1 बड़ा चम्मच। नमक का अचार बनाते समय, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मिर्च धो लें.
प्रत्येक तीखी मिर्च में 2 से 4 छोटे टुकड़े काट लें। गर्म मिर्च को उबलते पानी में 3 मिनट तक ब्लांच करें।
तुरंत बर्फ के पानी में ठंडा करें।
सूखा कुंआ।
गरम मिर्च को लकड़ी के चम्मच से हल्का सा चपटा कर लीजिये.
3-क्वार्ट सॉस पैन में, सिरका और लहसुन को छोड़कर शेष सामग्री मिलाएं।
मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें। 5 मिनट तक उबालें.
प्रत्येक गर्म पिंट जार में लहसुन की एक कली रखें।
मिर्च को जार में मजबूती से पैक करें, 1/2-इंच की जगह छोड़ दें। मिर्च के ऊपर तुरंत गर्म सिरके का मिश्रण डालें, 1/2-इंच की जगह छोड़ दें।
फंसे हुए हवा के बुलबुले को हटाने के लिए जार के अंदर एक गैर-धातु के बर्तन को सावधानी से चलाएं।
जार के शीर्ष और धागों को पोंछकर साफ करें।
जार पर गर्म ढक्कन लगाएं और बैंड को मजबूती से स्क्रू करें।
10 मिनट के लिए उबलते पानी के डिब्बे में प्रक्रिया करें।
लगभग 4 से 5 पिंट बनता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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