Eingelegte Rüben
Eingelegte Rüben sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus frischen Rüben, ca. Zucker, ca. Apfelessig, c. Mit Wasser und ganzen Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Aus Zucker, Apfelessig und Wasser so viel Flüssigkeit herstellen, bis alle Rübengläser bis zum Rand gefüllt und verschlossen sind.
Rüben waschen.
Spitzen und Wurzeln abschneiden.
In einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Den Topf abdecken und das Wasser zum Kochen bringen.
Kochen Sie die Rüben weiter, bis sie bis zur Mitte gerade noch zart sind.
Heißes Wasser abgießen und kaltes Wasser hinzufügen, bis es bedeckt ist.
Kaltes Wasser wechseln, bis die Rüben abgekühlt sind.
Wenn die Rüben zu lange kochen, werden die Gurken matschig!
Gekochte Rüben häuten und in Scheiben schneiden.
Sterile Gläser locker füllen.
In jedes Glas 2 Nelken geben. Zucker, Essig und Wasser zusammen 5 Minuten kochen lassen.
Füllen Sie jedes Glas mit Flüssigkeit; verschließen und auf einem mit kochendem Wasser bedeckten Rost 5 Minuten lang verarbeiten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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