腌甜菜
腌甜菜是一顿比较简单的晚餐。由 3 1/2 磅新鲜甜菜(24 个小甜菜)、2 杯制成。亨氏蒸馏白醋,1 杯水,1 c。砂糖和1汤匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
去除甜菜顶部,留下 1 英寸的茎和主根。
清洗甜菜;在沸水中煮至变软。
甜菜沥干、去皮并切片。
在平底锅中,将水、醋、糖、盐和香料(绑在粗棉布袋中)混合;加热至沸腾。
加入甜菜和洋葱;煮5分钟。
取出香料袋。
继续煮,同时快速包装一个干净的热罐子。
填充至顶部 1/2 英寸以内,确保醋溶液覆盖甜菜。
立即盖上每个罐子的盖子。
在沸水浴中处理 5 分钟。
制作 4 品脱。
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