فطيرة فيلو-سبانخ
فطيرة Phyllo-Spinach هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 16 ورقة من عجينة الفيلو، 1/4 ج. زبدة أو سمن، 1/2 ج. بصل، 3 (10 أونصة) كجم. سبانخ مجمدة ومذابة ومصفاة و3 بيضات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نذوب ربع كوب من الزبدة ونطهو البصل حتى يصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضيفي السبانخ وحركي المزيج.
إزالة من الحرارة والاحتياطي.
باستخدام وعاء كبير، يخفق البيض ويضاف إليه الجبن والبقدونس والشبت والملح والفلفل وخليط السبانخ.
مزيج جيد. ادهني صينية مقاس 13 × 9 بوصة بالزبدة المصفاة ثم ضعي طبقة من ورق الفيلو، ثم دهنها بالزبدة في الأعلى.
قم ببناء أساس مكون من 8 طبقات مبطنة بالزبدة.
قومي بتغطية كريم الأساس بخليط السبانخ والبيض، ووزعيه بالتساوي.
أعلى مع
8 طبقات أخرى من الفيلو المدهون بالزبدة.
باستخدام المقص، قومي بقص حواف العجين التي تتداخل مع المقلاة. اضغط لأسفل برفق واسكب الزبدة المتبقية فوق الجزء العلوي.
قطعي الفطيرة إلى مستطيلات ضيقة قبل خبزها.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة.
تبرد قليلاً، لكن تقدم دافئة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً