फाइलो सॉसेज एग बेक

मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मार्जरीन पिघलाएं।

काली मिर्च, प्याज और मशरूम डालें।

नरम होने तक पकाएं. कड़ाही से निकालें.

उसी कड़ाही में, सॉसेज को गुलाबी होने तक भूरा करें; नाली।

सॉसेज में मशरूम मिश्रण डालें।

मध्यम कटोरे में, अंडे को हल्के से फेंटें; पनीर और मशरूम-सॉसेज मिश्रण में हिलाएँ।

दूसरे कटोरे में, ब्रोकोली, रिकोटा चीज़ और पार्सले फ्लेक्स मिलाएं।

ओवन को 350° तक गर्म करें।

फ़ाइलो शीट को अनियंत्रित करें; प्लास्टिक रैप से ढकें।

1 शीट को बिना ग्रीस किए 13 x 9-इंच (3-क्वार्ट) बेकिंग डिश में फिट करने के लिए मोड़कर रखें।

पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें। 4 अतिरिक्त शीटों पर मक्खन लगाना और ब्रश करना जारी रखें। मशरूम-सॉसेज मिश्रण का आधा भाग फाइलो आटे पर समान रूप से फैलाएं। 5 और फ़ाइलो शीट की परत लगाएं और मक्खन से ब्रश करें।

पूरे ब्रोकली मिश्रण के साथ फैलाएँ।

5 और फ़ाइलो शीट की परत लगाएं और मक्खन से ब्रश करें।

बचे हुए मशरूम-सॉसेज मिश्रण के साथ फैलाएँ। बची हुई 5 फ़ाइलो शीटों पर मक्खन लगाएं और ब्रश करें।

फ़ाइलो आटे के शीर्ष को हीरे के आकार में बनाएं।

350° पर 50 से 60 मिनट तक या फूलकर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

9 से 12 सर्विंग्स बनाता है।