Faisán con Manzanas Salteadas
El faisán con manzanas salteadas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 2 (1 1/2 a 3 libras) de faisanes listos para cocinar, cortados y 6 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico.
Agregue 2 o 3 trozos de faisán a la vez y agite para cubrirlos.
Dore el faisán ligeramente en mantequilla o margarina.
Agrega vino.
Tape y cocine a fuego lento entre 35 y 55 minutos, o hasta que estén tiernos.
Retire el faisán a un plato caliente.
Batir la nata con las yemas de huevo.
Incorpora lentamente la grasa de la sartén.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la salsa esté suave y espesa.
No hervir.
Vierta la salsa sobre el faisán. Adorne el plato con manzanas salteadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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