野鸡
雉鸡是一道比较简单的晚餐。用 1 只野鸡(可以替代肉鸡)制成,1 1/2 c.甜白葡萄酒,1/2 c.橙子果酱,1/4 茶匙。肉桂和 1/4 茶匙。肉豆蔻,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
把野鸡洗干净。
盐和胡椒。
在荷兰烤箱上铺上锡纸,然后将鸟放在中间。
在一个碗中,混合葡萄酒、果酱、肉桂和肉豆蔻。
倒在鸟身上。
将黄油切成方块,涂在鸟身上和周围。
盖上盖子,以 350° 烘烤 1 1/2 小时。
每 20 分钟涂抹一次。
每次涂抹后拉紧箔纸。
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