Faisão
Faisão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 faisão (pode substituir o frango), 1 1/2 xícara. vinho branco doce, 1/2 c. marmelada de laranja, 1/4 colher de chá. canela e 1/4 colher de chá. noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Lave bem o faisão.
Sal e pimenta.
Forre o forno holandês com papel alumínio e coloque o pássaro no centro.
Numa tigela, misture o vinho, a marmelada, a canela e a noz-moscada.
Despeje sobre o pássaro.
Corte a manteiga em quadradinhos e coloque sobre e ao redor da ave.
Cubra e leve ao forno a 350° por 1 hora e meia.
Regue a cada 20 minutos.
Aperte o papel alumínio após cada alinhavo.
🍷 Combinações Perfeitas
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