フェファーヌッセ(「リトル・ペッパーナッツ」)
Pfeffernuesse（「小さなペッパーナッツ」）は、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。ダークカロシロップ、1c。糖蜜、１ｃ．グラニュー糖、１ｃ．バターまたはマーガリンと大さじ1。ソーダ、大さじ1に溶かします。熱湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
最初の4つの材料を厚手の鍋に入れ、すべての材料が溶けて砂糖が「ざらざら」しなくなるまで弱火にかけます。
火から下ろし、ソーダ（水に溶かしたもの）、シナモン、クローブ、コショウを加えます。生地が非常に硬くなるまで、小麦粉を混ぜます（または叩くか、たたきます）。
生地を分割し、ソーセージのような直径約1インチのロール状に成形します。
これらを平らな型に置き、乾燥を防ぐためにサランラップで軽く覆い、焼くまで冷やします。
（クッキーは数日冷やした方が風味が良くなります。）
焼くには、1/2インチのスライスに切り、シナモンと砂糖をまぶします。
325°で10〜15分間焼きます。これらはダンキンクッキーで、コーヒーやミルクとの相性が最高です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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