波斯炖茄子
波斯茄子炖菜是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 1/2 磅牛肉块、1/2 磅带骨炖肉、1 个切碎的大洋葱、3/4 罐番茄酱（或 2 汤匙番茄酱）、适量盐和胡椒以及 3 个中等大小的茄子制成，提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在炖锅中，将肉与洋葱和大蒜一起放入少量植物油（包括骨头）中煎至棕色。
加入肉桂、盐和胡椒。
当原料变成棕色时，加入 3 杯水。转小火，小火煮 1 小时，或直至可以用叉子切肉且汤汁变少。
🍷 完美搭配
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