Bolo De Libra Perfeito
Perfect Pound Cake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 claras de ovo, 2 2/3 xícaras. açúcar, 2 c. manteiga amolecida, 8 gemas bem batidas e 3 1/4 xícara. farinha peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Bata as claras na tigela grande da batedeira até formar picos moles. Adicione 6 colheres de sopa de açúcar aos poucos, batendo até formar picos firmes. Bata o açúcar restante e a manteiga na tigela grande da batedeira até obter um creme claro e fofo.
Adicione as gemas; bata bem.
Peneire a farinha 3 vezes.
Misture a baunilha com meio a meio em uma tigela pequena.
Adicione ao creme alternadamente com a farinha, batendo bem a cada adição.
Bata em velocidade baixa por 10 minutos.
Adicione as claras em colheres de sopa, mexendo vigorosamente.
Despeje em uma forma tubular levemente untada de 25 cm. Asse a 300° por 1 3/4 horas.
Inverta a panela sobre uma gradinha.
Deixe esfriar na panela por alguns minutos.
Afrouxe as bordas.
Retire para o prato de servir. Colheita
16 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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