完美的馅饼皮

完美的馅饼皮

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完美的馅饼皮是一顿相当简单的晚餐。用 4 c 制成。未过筛的通用面粉,1 汤匙。糖,2茶匙。盐,1 3/4 c。固体植物起酥油(未冷藏;不要使用油、猪油、人造黄油或黄油)和 1 汤匙。白醋或苹果醋,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将前3种材料放入大碗中;用叉子搅拌均匀。添加起酥油;用叉子搅拌至易碎。

在小碗中,用叉子搅拌 1/2 杯水、醋和鸡蛋。

将两种混合物混合,用叉子搅拌直至所有成分都湿润。

将面团分成 5 份,然后用手将每份塑造成扁平的圆形肉饼。

用塑料或蜡纸包裹每个并冷却至少 1/2 小时。

配方可制作两个 9 英寸双皮馅饼和 1 个馅饼壳或约 20 个挞皮。

面团可在冰箱中保存最多 3 天。

它可以冷冻直至可以使用。

解冻直至软到可以滚动。

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