Perfekter Tortenboden
Perfect Pie Crust ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. ungesiebtes Allzweckmehl, 1 EL. Zucker, 2 TL. Salz, 1 3/4 c. festes Pflanzenfett (nicht gekühlt; kein Öl, Schmalz, Margarine oder Butter verwenden) und 1 EL. Mit Weiß- oder Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ersten 3 Zutaten in eine große Schüssel geben; Mit einer Gabel gut vermischen. Verkürzung hinzufügen; Mit einer Gabel krümelig vermischen.
In einer kleinen Schüssel 1/2 Tasse Wasser, Essig und Ei mit einer Gabel verrühren.
Kombinieren Sie die beiden Mischungen und rühren Sie mit einer Gabel um, bis alle Zutaten angefeuchtet sind.
Teilen Sie den Teig in 5 Portionen und formen Sie jede Portion mit den Händen zu einer flachen, runden Pastete.
Wickeln Sie sie jeweils in Plastik oder Wachspapier ein und kühlen Sie sie mindestens eine halbe Stunde lang.
Das Rezept ergibt zwei 9-Zoll-Torten mit doppeltem Boden und 1 Tortenboden oder etwa 20 Tortenböden.
Der Teig kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Es kann bis zur Verwendung eingefroren werden.
Auftauen, bis es weich genug zum Rollen ist.
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