Crosta de Torta Perfeita
Perfect Pie Crust é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. farinha de trigo não peneirada, 1 colher de sopa. açúcar, 2 colheres de chá. sal, 1 3/4 xícara. gordura vegetal sólida (não refrigerada; não use óleo, banha, margarina ou manteiga) e 1 colher de sopa. vinagre branco ou de cidra, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Coloque os primeiros 3 ingredientes em uma tigela grande; misture bem com um garfo. Adicione gordura vegetal; misture com um garfo até ficar quebradiço.
Em uma tigela pequena, bata com um garfo 1/2 xícara de água, o vinagre e o ovo.
Combine as duas misturas, mexendo com um garfo até que todos os ingredientes estejam umedecidos.
Divida a massa em 5 porções e, com as mãos, molde cada porção em um hambúrguer achatado e redondo.
Embrulhe cada um em plástico ou papel manteiga e leve à geladeira por pelo menos meia hora.
A receita faz duas tortas de massa dupla de 23 cm e 1 casca de torta ou cerca de 20 cascas de torta.
A massa pode ser deixada na geladeira por até 3 dias.
Pode ser congelado até a hora de usar.
Descongele até ficar macio o suficiente para rolar.
🍷 Combinações Perfeitas
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