完璧なパイ生地
パーフェクトパイクラストは、適度に簡単なディナーです。 4cで作りました。小麦粉、ふるいにかけず、小さじ2。塩、大さじ1白酢またはリンゴ酢、大さじ1。砂糖と1 3/4 c。固形野菜ショートニングを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きめのボウルに小麦粉、砂糖、塩を入れます。
フォークでよく混ぜます。ショートニングを加えます（油、ラード、オレオ、バターは使用しないでください）。
フォークで粉っぽくなるまで混ぜます。
小さなボウルに水、酢、卵を入れて混ぜます。 2つの混合物を混ぜ合わせ、湿るまでフォークでかき混ぜます。
生地を5等分に分けます。
手で各部分を丸めて平らな丸いパテの形に成形します。
それぞれをプラスチックまたはワックス紙で包みます。
少なくとも30分冷やしてください。
丸める準備ができたら、パティの両面に軽く打ち粉をし、軽く打ち粉をした台またはペストリー生地の上に置きます。
麺棒をストッキングネットで覆い、小麦粉をまぶします。ペストリーを希望の大きさになるまで丸く保ちながら、中心から丸めます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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