قشرة فطيرة مثالية
Perfect Pie Crust هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ج. دقيق غير منخول لجميع الأغراض، 2 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة كبيرة. سكر، 1 3/4 ج. تقصير الخضار و 1/2 ج. الماء البارد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
قم بخلط آخر 3 مكونات معًا في كوب القياس بالترتيب المحدد.
امزج المكونات الثلاثة الأولى معًا في وعاء كبير.
أضف تقصير الخضار.
يجب ألا يكون دهنًا أو سمنًا سائلًا أو دهنًا حيوانيًا.
استخدمي كريمة Crisco أو Spry أو سمن الخضروات الذي يحمل العلامة التجارية. قم بتقطيع السمن باستخدام المكونات الجافة حتى تختلف أحجام القطع من "حجم حبة البازلاء" إلى الفتات.
أضف المكونات السائلة واخلطها حتى تمتزج.
ثم استخدمي يديك لدمج الفتات من قاع الوعاء مع بقية العجين.
قسميها إلى ستة أجزاء للفطائر الكبيرة مقاس 9 بوصة أو سبعة أجزاء للفطائر مقاس 8 بوصة.
تفرد على سطح مرشوش بالدقيق، مع التقليب مرة واحدة على الأقل. قد يصبح الخليط ناعمًا ويمتص الدقيق الإضافي.
تناسب المقالي وتقليم الحواف.
يمكن إعادة خلط جميع قطع العجين المقطوعة مع العجين المتبقي.
كن قاسياً مع هذه العجينة.
التعامل معها بقدر الضرورة.
يتم حفظه لمدة أسبوعين ملفوفًا بورق مشمع في الثلاجة أو مجمداً لمدة 3 أو 4 أشهر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً