Merengue Perfeito para Sempre
Perfect Everytime Merengue é um jantar fácil. Feito com 4 claras de ovo, 1/3 xícara. açúcar superfino, 1/2 colher de chá. baunilha, 1/2 colher de chá. creme de tártaro e pitada de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Deixe as claras repousarem até à temperatura ambiente.
Bata as claras, o sal e o creme de tártaro em velocidade alta na batedeira até formar uma espuma.
(Bater demais nesta fase pode causar choro.)
Adicione o açúcar, 1 colher de sopa de cada vez.
Bata até formar picos suaves e todo o açúcar se dissolver.
Adicione a baunilha e bata até formar picos brilhantes. Espalhe sobre o recheio de torta quente, selando até a borda.
Usando uma espátula, gire a parte superior do merengue de forma decorativa.
Asse a 325° por 10 a 15 minutos ou até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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