हर समय उत्तम मेरिंग्यू
परफेक्ट एवरीटाइम मेरिंग्यू एक आसान डिनर है। 4 अंडे की सफेदी, 1/3 सी से बना। अति सूक्ष्म चीनी, 1/2 छोटा चम्मच। वेनिला, 1/2 छोटा चम्मच। टैटार की क्रीम और चुटकीभर नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
अंडे की सफेदी को कमरे के तापमान तक खड़े रहने दें।
अंडे की सफेदी, नमक और टैटार की क्रीम को इलेक्ट्रिक मिक्सर से तेज गति पर झाग बनने तक फेंटें।
(इस स्तर पर ज़्यादा खाने से रोना आ सकता है।)
एक बार में 1 बड़ा चम्मच चीनी डालें।
तब तक फेंटें जब तक नरम चोटियाँ न बन जाएँ और सारी चीनी घुल न जाए।
वेनिला डालें और चमकदार चोटियाँ बनने तक फेंटें। गर्म पाई फिलिंग पर फैलाएं, किनारे से सील करें।
स्पैटुला का उपयोग करके, मेरिंग्यू के शीर्ष को सजावटी रूप से घुमाएँ।
325° पर 10 से 15 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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