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意大利辣香肠卷
这些是令人惊叹的独特意大利辣香肠卷，在西弗吉尼亚州和宾夕法尼亚州西南部几乎所有便利店都能找到。微甜的蓬松面团搭配辛辣的意大利辣香肠，真是一顿美味的享受！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将 1/2 茶匙糖溶解在小碗中的 1 杯温水中。
将酵母撒在水面上，静置 5 分钟。
将面粉、3/4 杯糖和盐放入一个大碗中混合。
加入酵母混合物、打散的鸡蛋和融化的黄油。
当面团拉在一起时，将其放在撒有少许面粉的表面上，揉捏至光滑且有弹性，大约需要 8 分钟。
在一个大碗里涂上少许油，然后将面团放入碗中并转动以涂上油。
用薄布盖住，放在温暖的地方（27 至 35 摄氏度（80 至 95 华氏度））发酵，直至体积翻倍，约 1 1/2 小时。
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在饼干片上涂上油脂。
将面团压扁，分成 20 份高尔夫球大小的均等块。
用手将每一块压平成约 4 英寸见方的小矩形。
将 3 片意大利辣香肠放在每个面团方块的中心，使切片重叠。
将另一排 3 片放在第一片旁边。
将面团绕在意大利辣香肠片上，捏紧边缘，然后将面团放在准备好的饼干片上。
将面包卷放入预热的烤箱中烘烤 14 至 16 分钟，直至底部呈浅棕色且顶部呈金黄色。
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