ペパーミントメレンゲ(グッドホリデークッキー)
ペパーミントメレンゲ（グッドホリデークッキー）は簡単なディナーです。大きめの卵2個の白身（室温）、小さじ1/8で作ります。塩、小さじ1/8タルタルクリーム、1/2 c。砂糖と砕いたペパーミントキャンディケーン2個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
1 つのオーブン ラックをオーブンの中央に置き、2 つ目のラックをその真上に置きます。
オーブンを225°に加熱します。
クッキーシート2枚にホイルを敷きます。大きなボウルに卵白を入れ、電動ミキサーで泡立つまで泡立てます。塩と酒石クリームを加え、泡だて器を持ち上げたときに柔らかい角が立つまで泡立てます。
砂糖を一度に大さじ1杯ずつ加えます。硬くなり、滑らかで光沢のある状態になるまで、5〜6分間泡立て続けます。底の角（1インチ）を切り落として、大きなジップロックにスプーンで入れます。バッグを直立させて、高さ1 1/2 x 1 1/2インチの小山をクッキーシートの上に絞ります。
その上にキャンディーを軽くふりかけます。
1時間半焼きます。オーブンの電源を切ります。
ドアを少し開けたままにし、メレンゲをオーブンでカリッと乾燥するまで冷まします。
ゆるく覆い、涼しく乾燥した場所に保管してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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