فيليه سمك السلمون المفلفل مع كومبوت البصل (من بيير فراني)

فيليه سمك السلمون المفلفل مع كومبوت البصل (من بيير فراني)

👁️ 7 مشاهدة

فيليه سمك السلمون المفلفل مع كومبوت البصل (من بيير فراني) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من شريحة سلمون خالية من العظم مع الجلد المتبقي، 4 بصل أحمر (حوالي 1 1/2 رطل)، 5 ملاعق كبيرة. السمن، 2 ملعقة كبيرة. خل النبيذ الأحمر و1 فص كامل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

قطع شرائح قليلا على التحيز إلى 4 قطع مربعة.

يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة (حوالي 5 1/2 كوب).

سخني ملعقتين كبيرتين من السمن في طبق خزفي ثقيل. أضف البصل. يغطى ويطهى على نار متوسطة الحرارة، مع التحريك من حين لآخر، حوالي 15 دقيقة.

سيبدأ البصل في التحول إلى اللون البني.

كشف؛ أضف الخل والقرنفل والتاباسكو.

يُطهى لفترة وجيزة حتى يتبخر الخل تقريبًا.

يُضاف العسل ويُغطى بإحكام.

طبخ 10 دقائق. يرش السلمون بالملح.

معطف بالزيت والفلفل.

تسخين شواية الفحم أو الفروج.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.