ペッパーコーンソース
ペッパーコーンソースは、適度に簡単な夕食です。大さじ2で作ります。バター、1/4c。エシャロット、細かく刻む、1/3 c。ブランデー、1c。ビーフスープまたは缶詰の無塩スープと 1 c.生クリームや生クリームを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
厚手の鍋にバターを入れて中火で溶かします。
エシャロットを加え、黄金色になるまで炒めます。
ブランデーを加えて沸騰させます。だし汁を加え、混合物が1カップになるまで約5分間煮ます。
クリームと胡椒を加えます。ソースの粘稠度が下がるまで中火で約5分間調理します。
味を見て、必要に応じて、さらに砕いたコショウと塩で味付けします。
（前日までにご用意可能です。
蓋をして冷やします。
沸騰させてからご使用ください。）
お好みの牛肉の上に乗せてお召し上がりください。
8回分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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