Pote de pimenta
Pepper Pot é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 quilo de ensopado de vitela, 2 pernil de vitela carnudos, 1 quilo de linguiça quente, 1 colher de sopa. azeite e 8 c. água quente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em um grande forno holandês, doure lentamente as pernas de vitela e a linguiça e refogue em óleo.
Retire a salsicha, deixe esfriar, corte e leve à geladeira.
No forno holandês, adicione os próximos 7 ingredientes.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe, descoberto, até ficar macio (1 hora e meia).
Retire as pernas do caldo, deixe esfriar e retire a gordura.
Retire a vitela dos ossos e dos cubos.
Em uma frigideira grande, refogue a cebola roxa e o aipo na margarina por 10 minutos. Adicione os pimentões e refogue por 5 minutos.
No forno holandês, leve o caldo para ferver.
Adicione as batatas, o sal, a pimenta e a salsa.
Cozinhe por 10 minutos. Adicione os legumes salteados, a vitela e a salsicha.
Cozinhe por 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário