Пепероната с картофелем
Пепероната с картофелем — в меру легкий ужин. Сделано из 2 красных перцев, 2 желтых перцев, 1 фунта вареного картофеля, 1 1/2 фунта помидоров и 4 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Разрежьте перец вдоль.
Нарезаем полосками толщиной 1/2 дюйма.
Картошка нарезана кубиками.
Помидоры крупно нарезать.
Поместите оливковое масло и маргарин в форму для запекания.
Нагрейте на среднем огне и, когда масло растает, готовьте лук, пока он не станет мягким и не станет светло-золотистым.
Добавьте перец, картофель, помидоры, 4 листа базилика, соль и перец.
Перемешайте смесь; накройте крышкой и варите на слабом огне около 40 минут.
Будьте осторожны, чтобы не переварить картофель.
Перед подачей крупно нарежьте оставшийся базилик.
Переложите рагу на сервировочное блюдо и посыпьте рубленым базиликом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий