पेनुचे
पेनुचे एक आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। हल्की भूरी चीनी, 2/3 सी. भारी क्रीम, 1/8 छोटा चम्मच। नमक और 1 चम्मच. वेनिला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक पाव पैन को प्लास्टिक रैप से लपेटें।
एक सॉस पैन में चीनी, क्रीम और नमक मिलाएं।
मिश्रण में उबाल आने तक मध्यम आंच पर हिलाते रहें।
बिना हिलाए, धीमी आंच पर पकने दें, जब तक कि कैंडी थर्मामीटर 240°, लगभग 30 मिनट तक पंजीकृत न हो जाए।
आंच से उतार लें.
मक्खन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और गरम चाशनी के ऊपर फैला दें।
हिलाओ मत. 110° तक ठंडा होने दें।
वेनिला जोड़ें.
मिश्रण को इलेक्ट्रिक बीटर से 3 से 5 मिनट तक तब तक फेंटें जब तक कैंडी बहुत गाढ़ी न हो जाए और अपनी चमक न खो दे। मिश्रण को तैयार पैन में दबाएं और प्लास्टिक रैप से ढक दें। रेफ्रिजरेट करें।
सख्त होने पर चौकोर टुकड़ों में काट लें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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