Penuche

Name: Penuche
Ingredients: 2 c. azúcar moreno claro; 2/3 c. crema espesa; 1/8 tsp. sal; 1 tsp. vainilla

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Penuche es una cena fácil. Elaborado con 2 c. azúcar moreno claro, 2/3 c. crema espesa, 1/8 cucharadita. sal y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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#Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 c. azúcar moreno claro

2/3 c. crema espesa

1/8 tsp. sal

1 tsp. vainilla

👨‍🍳 Instrucciones

Forre un molde para pan con papel film.

Combine el azúcar, la nata y la sal en una cacerola.

Revuelva a fuego medio hasta que la mezcla hierva.

Deje cocinar a fuego lento, sin revolver, hasta que un termómetro para dulces registre 240°, aproximadamente 30 minutos.

Retirar del fuego.

Cortar la mantequilla en trozos pequeños y esparcirla sobre el almíbar caliente.

No revuelvas. Dejar enfriar a 110°.

Agrega la vainilla.

Batir la mezcla con una batidora eléctrica hasta que el caramelo esté muy espeso y pierda su brillo, de 3 a 5 minutos. Presione la mezcla en el molde preparado y cubra con una envoltura de plástico. Refrigerar.

Cuando esté firme cortar en cuadritos.