Pennsylvania Dutch Schweinebraten
Pennsylvania Dutch Pork Roast ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund Schweinelende ohne Knochen, 1 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer, 1 c. Apfelwein oder Saft und 1 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Legen Sie das Schweinefleisch mit der Fettseite nach oben in den Bräter. Mit 1 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen.
1 Stunde rösten. Apfelwein und Hühnerbrühe in die Pfanne gießen; Thymian und Kartoffeln hinzufügen.
Mit Folie abgedeckt 1 Stunde backen.
Den Sellerie um das Schweinefleisch streuen und das Gemüse mit Bratenfett beträufeln.
Mit dem restlichen halben Teelöffel Salz bestreuen und abgedeckt 30 Minuten backen.
Streuen Sie Äpfel um das Schweinefleisch und backen Sie es abgedeckt 10 Minuten lang oder bis das Fleischthermometer in der Mitte des Bratens 170° anzeigt.
Die Schweinefleisch-Gemüse-Mischung auf eine Servierplatte geben. warm halten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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