Penne com Tomate, Azeitonas e Dois Queijos
Penne com tomate, azeitonas e dois queijos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 colheres de sopa. azeite, dividido, 1 1/2 xícara. cebola picada, 1 colher de chá. alho picado, 3 latas (28 onças) de tomate ameixa italiano, escorrido e 2 colheres de chá. manjericão seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em um forno holandês grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho; refogue até a cebola ficar translúcida.
Misture os tomates, o manjericão e o pimentão vermelho.
Deixe ferver, partindo os tomates. Adicione o caldo.
Deixe ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe até a mistura engrossar e virar um molho grosso e reduzir para 6 xícaras, mexendo ocasionalmente; cozinhe por cerca de 1 hora e meia.
Tempere com sal e pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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