Penne mit Tomaten, Oliven und zwei Käsesorten
Penne mit Tomaten, Oliven und zwei Käsesorten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Olivenöl, geteilt, 1 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 TL. gehackter Knoblauch, 3 (28 oz.) Dosen italienische Pflaumentomaten, abgetropft und 2 TL. Mit getrocknetem Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
3 Esslöffel Öl in einem großen Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; anbraten, bis die Zwiebel durchscheinend ist.
Tomaten, Basilikum und rote Paprika untermischen.
Zum Kochen bringen, Tomaten zerkleinern. Brühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und köcheln lassen, bis die Mischung zu einer stückigen Soße eindickt und auf 6 Tassen reduziert wird, dabei gelegentlich umrühren; ca. 1 1/2 Stunden kochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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